Agli inizi Incanti Notturni era composto da: Giuseppe Cavaliere, Ermanno Bonagurio, Andrea Sterza, Danilo Donegà, Cristiana Zeggio, Enrico Cibotto, Loris Emergenti, Luca Medea, Gino Zatta che iniziarono a coinvolgere nel loro progetto operatori economici locali, la pro loco ed in seguito anche l'amministrazione comunale.

Grande impulso all'iniziativa fu dato dall'entusiasmo e dalla disponibilità offerta dal Sig. Claudio Fozzato, allora gestore della Birreria-Paninoteca S.Marco, sita nell'omonima piazza che ha dato i natali alla prima edizione della rassegna di cabaret.

Nel corso degli anni altri amici si sono aggiunti al gruppo  mentre altri hanno preso una pausa. E' da notare che, alla fine, i nuovi amici che si sono aggiunti al gruppo provenivano da quelle associazioni che in vario modo si sono trovate a collaborare con il gruppo originario di "Incanti Notturni" ed in particolare la Pro Loco ha fornito nuova linfa al gruppo. Fra gli amici che si sono resi disponibili, ricordiamo: Andrea Beretta, Giancarlo Chinaglia, Roberto Finco, Gianfranco Prando, Gianni Tramarin, Armido Tenan e Luca Brasioli.

Oggi il gruppo ha riunito nell' Associazione "Amici del Cabaret"  tutti gli amici che nel corso degli ultimi quindici anni hanno partecipato al progetto e che intendono valorizzare nuovamente il progetto cabaret. L'associazione "Amici del Cabaret" è aperta a libera iscrizione, si è dotata di uno Statuto ed ha eletto le proprie cariche sociali.